Çok düzeyde karbonhidrat, şeker ve kırmızı et tüketiminin, düşük lifli rafine eserlerin, doymuş yağdan güçlü besinlerin, paketlenmiş eserlerin bağışıklık sistemini zayıflatabileceğine dikkat çeken İç Hastalıkları ve Endokrinoloji Uzmanı Prof. Dr. Hasan Aydın, “Ekmeğin de fazla tüketilmesi bağışıklığın zayıflamasına ve hasebiyle tehlikelere açık hale gelinmesine neden olabiliyor” dedi.
Uzmanlar güçlü bir bağışıklık sisteminin olmazsa olmasında birinci sırada beslenmenin geldiğine dikkat çekiyor. Güçlü bir bağışıklık sistemi için besin çeşitliliği, taze zerzevat ve meyve tüketimi gerektiğine vurgu yapan uzmanlar bazı ürünlerin çok tüketiminin bağışıklığı zayıflatabileceğine işaret ediyor. Yeditepe Üniversitesi Bağdat Caddesi Polikliniği İç Hastalıkları ve Endokrinoloji Uzmanı Prof. Dr. Hasan Aydın, şu bilgileri verdi:
“Bağışıklık sistemi, bir canlıyı hastalıklara karşı koruyan, ziyanlı organizmaları ve tümör hücrelerini tanıyıp, onları yok eden işleyişlerin toplamıdır. Sistem, bedene giren yahut bedenle temasta bulunan her yabancı unsura tarama yaparak onlar, sağlıklı beden hücre ve dokularından ayırt eder. Güçlü bir bağışıklık sistemi bedenin dış etmenlere karşı gelmesini ve hastalık gelişmesini maniler. Buna rağmen çevresel, ruhsal ve endojen (vücut içinden gelen) birçok farklı durum bağışıklık sisteminin etkilenmesine neden olabilir. Bazen tükettiğimiz besinler, bazen kullandığımız ilaçlar bağışıklık sistemini zayıflatabilir.”
“PAKETLENMİŞ ESERLERE DİKKAT”
Çok düzeyde karbonhidrat, şeker ve kırmızı et tüketiminin, düşük lifli rafine eserlerin, doymuş yağdan güçlü besinlerin, paketlenmiş eserlerin bağışıklık sistemini zayıflatabileceğine dikkat çeken Prof. Dr. Hasan Aydın ortaya çıkabilecek meselelerle ilgili şunları paylaştı:
“Bu çeşit eserlerin sık ve çok tüketimi bedende inflamasyon (iltihap) artışına yol açarak hastalıkların gelişimine neden olabilir. Bilhassa çok şeker tüketiminin, bağışıklık sistemi hücrelerinin bakterilere karşı savunmasını bozduğu iyi bilinen bir husustur. Ekmeğin de fazla tüketilmesi bağışıklığın zayıflamasına ve hasebiyle tehlikelere açık hale gelinmesine neden olabiliyor. Bu nedenle, şekerli içecekler, işlenmiş besinler, rafine karbonhidratlar (şeker, beyaz un vb.), alkollü içecekler ve tütün eserlerinden uzak durmak gerekiyor.”
“BU ESERLERI HER GÜN TÜKETİN!”
Bağırsakların dış etmenlere karşı koruyan değerli bir bariyer olduğunu hatırlatan Yeditepe Üniversitesi Hastaneleri İç Hastalıkları ve Endokrinoloji Uzmanı Prof. Dr. Hasan Aydın, “Bağırsaklar, her gün yiyeceklerle bedene giren birçok yabancı unsura maruz kaldığı için bağışıklık sistemimizin kıymetli bir kapısını teşkil eder. Bağırsaklarda yer alan bağışıklık hücreleri, bedende en fazla antijene (yabancı husus işaretlerine) maruz kalan hücrelerdir. Hasebiyle sağlıklı bir bünyenin, bir anlamda bağırsak sıhhatinden geçtiği söylenebilir. Vitamin ve mikrobesinlerden varlıklı taze zerzevat ve meyveler, tohumlar, tam tahıllar, süt eserlerinin bağışıklık sisteminin güçlü kalması için her gün tüketilmesi gerekir” diye konuştu.
“İLAÇLAR DA BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ ZAYIFLATABİLİYOR”
Hastalıkların tedavisinde mecburî olarak kullanılan birtakım ilaçların bağışıklık sistemini zayıflatabildiğine de dikkat çeken Prof. Dr. Hasan Aydın, otoimmün hastalıklar, organ nakli üzere durumlarda kullanılan bu ilaçların tedavi edici etki sağlasa da, bedenin enfeksiyonlara açık hale gelmesine neden olduğunu, münasebetiyle bu hastaların daha dikkatli davranmaları gerektiğini söyledi.
Prof. Dr. Hasan Aydın, ilaçlarla ilgili şu bilgileri verdi:
“Bilinen en eski ilaçlardan olan kortizon birçok hastalığın tedavisinde kullanılıyor. Bilhassa tablet halinde yahut iğne biçiminde uygulanan formları uzun müddet (2 haftadan uzun) kullanıldığında bağışıklık sistemini baskılıyor ve bedeni enfeksiyona açık hale getiriyor. Kanser tedavisi için kullanılan kemoterapi ilaçlarında da temel maksat, kanserli hücreleri yok etmek olsa da bağışıklığı zayıflatıyor. Bunların dışında, kimi otoimmün hastalıkların tedavisinde kullanılan ilaçlar, güçlü bir formda bağışıklık sistemini baskılıyor, çok dozda ve uzun mühlet kullanılan opioid ağrı kesiciler, hatta gereksiz kullanılan antibiyotikler bile beden florasını bozarak bağışıklık sistemini zayıflatabiliyor. Dolayısıyla bu küme ilaçları kullanan hastaların kesinlikle yakın takip halinde olmaları ve doktorlarının belirttiği kurallara uyma konusunda özel bir hassasiyet göstermeleri son derece kıymetlidir.”
– İstanbul
Kaynak: DHA
Haberler.com
