Tavuk göğsü tatlısı hafif ve lezzetli olmasıyla çok seviliyor. Damla sakızın verdiği güzel tat, yumuşak ve uzayan kıvamı ile çok tercih ediliyor.
GERÇEK TAVUK GÖĞSÜ TANIMI
Gerçek tavuk göğsü materyalleri
1 adet tavuğun göğsü
1 litre süt
2 kaşık pirinç unu
2 kaşık buğday nişastası
1 bardak şeker
2 adet damla sakızı
1 kaşık tereyağı
1 paket vanilya
GERÇEK TAVUK GÖĞSÜ IMALI
Öncelikle tavuğun göğsünü haşlayalım. Suyunu ayıralım.
Haşlanan tavuk göğsünü soğuduktan sonra çatalın ucuyla minik kesimlere bölelim, lif lif olacak halde.
Bir kase suya bu modülleri alalım. Suyu birkaç sefer değiştirmemiz gerekecek. Bu süreçle, tavuğun kokusunun gitmesi sağlanacaktır. Ayrıyeten kesimler yumuşayacaktır.
Bu ortada tatlıyı pişirmeye başlayalım:
Pirinç unu, nişasta, şeker, vanilya ve damla sakızını bir tencerede karıştıralım.
İçine sütü ekleyip çırpalım.
Ocağa alıp, karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
Pişince altını kapatalım ve mikserle 5 dakika çırpalım.
Tavukların suyunu iyice sıkarak süzelim. Muhallebiye ekleyelim.
Karışımı, bir tepsiye dökelim soğuduğu vakit servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
DAMLA SAKIZLI TAVUK GÖĞSÜ TANIMI
Tavuk göğsü materyalleri
1 su bardağı un
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
125 gr tuzsuz tereyağı yahut margarin
2 diş damla sakızı
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı nişasta
DAMLA SAKIZLI TAVUK GÖĞSÜ IMALI
Tavuk göğsü tatlısı pratik üretimiyle çok tercih ediliyor. Hafif bir tatlı olan tavuk göğsü tatlısının kalorisi de az ve lezzetli.
Tereyağını bir tencede eritelim.
Unu ve nişastayı ekleyip, kavuralım.
Kalan malzemeyi ve sütü ekleyip karıştıralım.
Damla sakızlarını ekleyelim (Ezerek eklersek daha iyi dağılır.)
Kaynadıktan sonra ocaktan alıp, birinci sıcağı gittikten mikserden geçirelim. Ne kadar çok mikserden geçirirsek kıvamı o kadar iyi fiyat.
Geniş bir tepsiye yahut borcama aldıktan sonra 3- 4 saat dolapta bekletelim ve keserek servis edelim.
Haberler.com
