Bağışıklık sistemi hücrelerinin yüzde 70’inin bağırsaklarda bulunduğunu belirten Prof. Dr. Vedat Göral, “Bağırsak sıhhati için bilhassa sigara, gerilim, gereksiz antibiyotik ve ağrı kesicilerden uzak durulmalı. Ayrıyeten tam buğday
Medipol Mega Üniversite Hastanesi Gastroenteroloji Kısmından Prof. Dr. Vedat Göral, “Bağırsaklar bedenin ikinci beyni olarak kabul görüyor. Bağırsaklarımızın değeri, son yıllarda daha iyi anlaşılmış ve ikinci beyin olarak isimlendirilmiştir. Bağırsaklarımız birçok enzim, hormon ve yararlı hususlar salgılar. Bağışıklık sistemi hücrelerinin yüzde 70’i bağırsaklarda bulunur. Memnunluk hormonu olan serotoninin yüzde 90’ı bağırsaklardan salgılanır. Bu nedenle bağırsaklar çok değerli bir organımızdır. Bağırsaklarımızın sağlıklı ve huzurlu olması ve ziyanlı ögelerden uzak tutmamız, sağlıklı hayat için çok değerlidir. Sindirim sistemimiz ne kadar sağlıklıysa, yediğimiz besinleri o kadar rahat sindirir, hazmımızı o kadar kolaylaştırırız. Bu da faydalı unsurlardan daha fazla emilim sağlar” biçiminde konuştu.
“ANTİBİYOTİK VE AĞRI KESİCİLERİ ABARTMAYIN”
Bilhassa rastgele kullanılan antibiyotik, ağrı kesici, doğal olmayan ve ziyanlı besinlerin bağırsak mikrobiatasını bozduğuna işaret eden Prof. Dr. Göral, şöyle devam etti:
“BU BESİNLERİ TÜKETMEYE İTİNA GÖSTERİN”
Prof. Dr. Göral, bağırsak dostu besinleri şöyle sıraladı:
Yoğurt, kefir, lahana turşusu, kepekli ekmek, badem, Hindistan cevizi, tarçın, kaliteli zeytinyağı, bezelye, Brüksel lahanası, rokfor peyniri, zencefil, doğal sarımsak, omega-3’den güçlü olan somon balığı epey faydalıdır. Kefir; içerdiği probiyotikler sayesinde bağırsak sıhhatinin korunmasında değerli tesire sahip olup, dost bakteriler açısından varlıklı olan yoğurt, içerdiği canlı mikroorganizmalar (probiyotikler) sayesinde sindirim sistemini düzenler, kabızlık, ishal ve bağışıklık sistemi hastalıklarına karşı gözetici tesir yapar. Günde 1-2 kase konut yoğurdu tüketilmesi önerilmektedir. Süt, laktoz intoleransı olmayan şahıslarda bağırsaklar için faydalı olup, soğuk içilmemeli, ılık yahut ısıtarak içilmelidir. Sütü içemeyenlerde badem sütü yahut soya sütü, öteki bir alternatif olabilir. Hindistan cevizi, içerdiği orta zincirli yağ asitleri sayesinde sindirimi kolaylaştırıcı bir tesir sağlar. Elma, muz ve ıspanak da, bağırsakta lif oluşturarak olağan bağırsak hareketlerini sağlar. Muz şayet çok sık tüketilirse, kabızlık yapabilir. Her gün 10-12 adet çiğ badem tüketmek bağırsak sıhhati için faydalıdır. Taze badem, içerdiği lifler sayesinde bağırsak mikrobiyotası üzerinde olumlu tesirler yaptığı ve faydalı bağırsak bakterileri için besin oluşturarak (prebiyotik) sayıca artırılmasını sağladığı bilinmektedir.”
Kaynak: Demirören Haber Ajansı
Haberler.com
