Bursa’nın İznik ilçesinde 75 yıldır fıçı üreten İsmail Alkış, cet yadigarı mesleği el verdiği torunuyla sürdürüyor.
Babasından 13 yaşında devraldığı mesleğe ömrünü adayan ve işi, 28 yaşındaki torunu Mehmet Yapıt’a de öğreten 88 yaşındaki Alkış, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 1945 yılından bu yana fıçı ürettiğini söyledi.
Türkiye’nin dört bir yanından gelen siparişler doğrultusunda ürettiği fıçıların şalgam, turşu ve sirke imalinde, ayrıyeten süs eşyası olarak kullanıldığını belirten Alkış, “Yoğun sipariş alıyoruz. Bunları yetiştirebilmek için torunumla çalışıyoruz.” dedi.
Mesleğe başlamasının hikayesine değinen Alkış, şöyle devam etti:
“Çocukluğumda babam, küçük bir fıçı yapmamı istedi ve yaptığımda su kaçırıp kaçırmadığını test etti. Yaptığım fıçının su kaçırmadığını gören babam, bu işi bana devretti. Ben bu işi bir mühlet İznik’in Sansarak Mahallesi’nde yaptım. Hem kardeşim okula yazıldığı için hem de fıçı yapmak için gereken gereçleri getirmekte zorlandığımdan 1959 yılında İznik’teki yerimize taşındık. Babamdan öğrendiğim mesleği oğlum olmadığı için ben de kızımın oğluna yani torunuma öğrettim. Artık torunumla fıçı yapmaya devam ediyoruz. İnşallah torunum da kendi çocuğuna bu mesleği aktarır.”
Meslek yok olmasın, diye dedesinin yanında çalışmaya başladı
Mehmet Eser de dedesinin, bu mesleğin yok olacağı tasası taşıdığını belirtti.
Bu işi bir nesil daha ileri taşımak için evlendikten sonra dedesinin yanında çalışmaya başladığını lisana getiren Eser, fıçı ustalığının sabır ve ustalık gerektirdiğini vurguladı.
Eser, “Ailenin dördüncü nesil fıçı ustası benim. 100 yıldır ailemiz bu meslekle geçimini sağlıyor. Yaz aylarıyla birlikte artan taleplere yetişmek için dedemle bütün gücümüzle çalışıyoruz.” diye konuştu.
Kaynak: AA
Haberler.com
