MasterChef 2020’de hayli heyecanlı bir kısım daha bu akşam TV8 izleyicileri ile buluşuyor ve dokunulmazlık oyunundaki değişiklikler heyecanı doruğa çıkarıyor! Masterchef’te haftanın düello oyunu Pazartesi gününde oynanmıştı. Salı günü ise Büyük Ödül için kıyasıya uğraş verildi! Pekala, 12 Kasım 2020 tarihinde ekranlara gelen MasterChef’te neler oldu? MasterChef dokunulmazlığı kim aldı?
Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir börek düşünün, içinde de patatesin eksiksiz lezzetini hayal edin.
Gül böreği hem öğrencinin kurtarıcısı hem de meskene gelen ansız konuk için ne yapsam diye düşünen annenin. Her bütçenin dostu, daima vakit kurtarıcı bu tanım her öğüne de uyuyor. Dilerseniz sabah kahvaltısına hazırlayın ya da yanında bir yemekle akşam yemeğine uyarlayın. Çay saatlerinin en sevileni olduğunu belirtmemize de gerek dahi yok bizce.
Yerken siz nasıl olduğunu anlamadan da bitecek kendisi. Patatesler haşlansın, yufkalar serilsin, buyurun mutfağa.
GÜL GÖREĞİ MATERYALLERİ
3 adet yufka
İç harcı için:
4 adet orta uzunluk haşlanmış patates
3-4 kısım dereotu
5-6 kısım maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Sosu için:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı çörek otu
GÜL BÖREĞİ TANIMI NASIL YAPILIR?
Birinci olarak yufkaya süreceğiniz sosu hazırlayın. Bir kaseye süt (sütün 3/4’ünü ek edin) yağ ve yumurtayı alıp çırpın. Biraz tuz ve karabiber ekleyin.
Diğer bir kaba maydanozları ve dereotlarını kıyarak koyun. Haşlanmış patatesleri biraz süt ile güzelce ezin ve ekleyin. Tuz ve karabiberini de ek edin. Hepsini karıştırın.
Yufkayı tüm açın ve sosu sürün akabinde D halinde kapatın ve ortadan ikiye kesin.
Başka iki modül elde edeceksiniz bu kesimlere sostan sürün. Enine geniş kısma yatay olarak patatesli harçtan koyun ve sigara böreği sarar üzere sarın. Elde ettiğiniz uzun parçayı içe hakikat sarın ve gül hali verin.
Bütün yufkalara birebir süreçleri uyguladıktan sonra üzerlerine kalmışsa sosunuzdan dökün.
Yumurta sarını sürün ve çörekotu serperek 200 derecelik fırında 25 dakika kadar altı- üstü kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.
Peynirli, patatesli, pırasalı ya da kıymalı yapabileceğiniz gül böreği nasıl yapılır? Ispanaklı gül böreği materyalleri neler? MasterChef Türkiye ıspanaklı gül böreği tanımı haberimizde.
ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ TARİFİ! MASTERCHEF ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ NASIL YAPILIR?
3 adet günlük yufka
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
500 gramıspanak(bir büyük demet)
1 kase lor peyniri
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu
Yapılışı;
Yufkaları üst üste dizin ve bir bıçak yardımıyla keserek toplamda 12 adet üçgen yufka elde edin.
Tavaya zeytinyağını ekleyin, ısıtın ve akabinde ince ince kestiğiniz soğanları ekleyerek kısık ateşte pişirin.
İnce kestiğiniz ıspanakları da üzerine ekleyin ve suyunu salmadan altını kapayın.
Tavadaki karışımı ılıması için bir kaseye alın ve oda sıcaklığına geldiğinde lor peynirini de ekleyerek karıştırın ve Kestiğiniz üçgen yufkaların içinde fırça yardımıyla hazırladığınız yoğurtlu sosu yedirin.
Ruloyu bir kenardan tutarak içe yanlışsız kıvırın ve gül böreği biçimini verin.
Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin ve sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Haberler.com
