1
Vanilyalısından kavunlusuna, çikolatalısından limonlusuna… Rengarenk imajları, damakta unutulmaz tat bırakan lezzetleriyle münhasıran sıcak yaz aylarının en tercih edilen tatlısıdır dondurma… Üstelik lezzetinin yanı sıra kalsiyum ve protein başta olmak üzere içerdiği B1, B2 ve B12 vitamini, A vitamini, magnezyum ve fosfor üzere pek çok vitamin ile mineraller sayesinde en sağlıklı tatlılardan biri olarak nitelendiriliyor.

2
Beslenme ve Diyet Mütehassısı Parıltı Ecem Baydı Ozman yaz aylarının en hafif tatlı seçeneği olan dondurmanın abartılmadan tüketildiğinde pek çok yararı olduğunu belirterek, “Ancak dondurmayı şeker içeriği nedeniyle çok sık tüketmemeye itina gösterilmeli. Diyabet hastası olmayan ve sağlıklı kilodaki kimseler haftada 2-3 sefer, 2’şer top dondurma yiyebilirler. Başkaca aromalı dondurmalar renk yahut koku verici ajanlar içerebildiği için sade dondurmayı tercih etmek çok daha yararlı olabilir” diyor.

3
Şekerli besinler yahut tatlılar kan şekerini süratle yükseltip sonrasında yeniden süratle düşürerek; acıkma ve tatlı isteğinin devam etmesi üzere sıkıntılara neden olabiliyorlar. Ama içeriğinde bulunan süt sayesinde dondurmadaki şekerin kana karışma suratı düşüyor ve bunun sonucunda kan şekeri daha yavaş yükseliyor. Böylece vesair tatlılara nazaran kan şekerinde dalgalanmalara sebep olma riski daha azalıyor.

4
Yaz aylarında serinleten atıştırma ve içecek seçeneklerine sıkça muhtaçlık duyuyoruz. Dondurma, şekerli içecek ve hamurlu tatlıyla kıyaslandığında besin ögesi içeriği yüksek olan lezzetli ve daha hafif bir alternatif. Böylelikle öbür tatlı yiyecek ve içeceklerden boş kaloriler almak bölgesine, ara öğün olarak tüketirken dondurmanın vitamin ile mineral içeriğinden de faydalanmış olursunuz.

5
Çocukluk, hamilelik ve yaşlılık üzere devirlerde kalsiyum gereksinimi artıyor. Kalsiyum peynir, süt, yoğurt ve kefir üzere besinlerden temin edebiliyor. Ozman, bir bardak sütten alacağınız kalsiyumu yaklaşık 4 top dondurmadan karşılayabileceğinizi belirterek“Ancak rutin olarak her gün kalsiyum gereksinimini karşılamak hedefiyle dondurmayı tercih etmek kilo alımının yanı sıra uzun vadede bel etrafı yağlanması, diyabet ve kalp-damar illetleri üzere meselelere yol açabiliyor. Bu nedenle sık olmamakla birlikte günlük beslenmenizde süt yahut yoğurt ve buna ek olarak o günkü ekmek yahut meyveden kısarak 2 top dondurmayla kalsiyum gereksiniminize katkı sağlayabilirsiniz” diyor.

6
Bu nedenle sık olmamakla birlikte günlük beslenmenizde süt yahut yoğurt ve buna ek olarak o günkü ekmek yahut meyveden kısarak 2 top dondurmayla kalsiyum gereksiniminize katkı sağlayabilirsiniz diyor.

7
Bademcik operasyonunun akabinde tüketimine müsaade verilen hudutlu sayıda besinden biri dondurma olabiliyor. Dondurma bu ortamdaki damarların büzülmesine yardım ediyor ve bu sayede kanama riskini azaltıyor.

8
Dondurma, tatlı ve kurabiye üzere şekerli yiyecekleri kutlama, kişisel gün üzere hoş ve keyifli anlarla bağdaştırıyoruz. Münasebetiyle bu şekil yiyecekler tükettiğimizde kendimizi berhudar hissetme olasılığımız çok yüksek. Başkaca şekerli yiyeceklerin beyindeki birtakım keyif verici ortamları aktive etme özelliği olduğu biliniyor. Bu mealde keyifsiz bir anınızda dondurma sizi berhudar etmeye yetebiliyor. Ama, dondurma yahut sair tatlı yiyecekleri bu türlü anlarda her seferinde üzüntü yahut gerilimle bir baş etme aracı olarak kullanmamaya dikkat edin.

9
Dikkat etmeniz gereken 5 değerli kural!Beslenme ve Diyet Eksperi Işık Ecem Baydı Ozman dondurma tüketirken dikkat etmemiz gereken 5 değerli kuralı anlattı.•Her ne kadar tatlıların en hafifi üzere görünse de, dondurma kayda kıymet ölçüde şeker içeriyor. Bu nedenle mümkünse dondurma tüketimini akşam saatlerine bırakmayın. Gün içerisindeki saatlerde tüketin ve sonrasında yapacağınız fizikî aktivitelerle aldığınız kalorileri dengelemeye çalışın.•Dondurmayı külahta tercih etmeyin. Bu sayede külahtan da alacağınız bir ölçü karbonhidrattan korunmuş olursunuz.

10
•Dondurmadan hafif bir tatlı olarak faydalanmak istiyorsanız, başka tatlıların yanına yahut üzerine eklemeyin. Bu halde tüketirseniz dondurmadan yarardan çok zarar göreceğinizi unutmayın.•Aç karnına tüketmeyin. Zira aç iken yediğinizde 1-2 top dondurma yetmeyebiliyor. Kan şekerinizin nispeten istikrarda olduğu ve protein içeren bir yemekten 1-2 saat sonra tüketmeye itina gösterin. Sonunda hem tüketeceğiniz dondurmanın ölçüsü azalır, hem de sonrasında yaşayacağınız hipoglisemi yahut tatlı bunalımının önüne geçmiş olursunuz.•Üzerine ek edilen aromalı şuruplar, çikolata, fındık, fıstık üzere eklerden kaçının. Bu sayede hafif bir tatlı seçeneği olabilecek dondurmanın yüksek kalorili ve size uzun vadede zarar verebilecek bir tatlı haline gelmesinden korunmuş olursunuz.

Sözcü