Kırıntı halinde olan crumble, kayısı ile tatlanıyor. Yapılışı hayli kolay olan kayısılı krambıl, iki evrede yapılıyor. Altı ve üstü için farklı çalışmalar gerekiyor. Farklı bir damak tadı arayanlar için vazgeçilmez lezzetlerden olan kayısılı crumble materyalleri haberimizde.
KAYISILI CRUMBLE NASIL YAPILIR?
Crumble, farklı meyvelerle elde edilecek, kolay tatlı tiplerindendir. Kayısıların modüllere ayrılarak üzerinin doldurulmasıyla yapılır. Turtanın farklı bir cinsidir.
Kayısılı crumble tanımında, meyvelerin büyüklüğüne nazaran meyvelerin adedi değişebilir ve tadına nazaran de şeker ekleyip, eklememeye karar verebilirsiniz.
KAYISILI CRUMBLE MATERYALLERI
Üzeri için:
2 çorba kaşığı dolusu tereyağ
2 çorba kaşığı toz şeker (tercihe nazaran eklenmeyebilir)
1 su bardağı un
Alt kısım için:
10-12 adet kayısı
1 çorba kaşığı toz şeker
KAYISILI CRUMBLE TANIMI
*Kayısıların çekirdekleri çıkarılır ve iri olacak formda doğranır, fırın kabına yayılır ve üzerine şeker serpilir.
*Üzeri için hazırlanan soğuk tereyağ ve öbür materyaller bir kabın içine konulup dikkatli formda materyaller birbirine yedirilir. Akabinde iki elin ortasında ufalanacak halde karıştırılır.
*Hamur kum tanesi kıvamında ufalanmalıdır.
*Elde edilen hamur kayısıların üzerine paylaştırılır.
*180 derece fırında üzeri kızarmaya başlayıncaya kadar pişirilir. (40-45 dakika)
*Ilıkken ve tercihe nazaran dondurmayla servis edilebilir.
Haberler.com
