Balık sıhhate katkısıyla dikkat çeken yiyeceklerden. Fırında yapıldığı takdirde lezzetini çok daha koruma eden balık nasıl yapılır? İşte fırında balık tanımı ve gerekli malzemeler…
FIRINDA BALIK TANIMI VE GEREÇLER
10 adet istediğiniz bir balık çeşidi.
Sosu İçin:
1 su bardağı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı karabiber,
1 tatlı kaşığı pul biber,
2 tatlı kaşığı tuz,
1 çay kaşığı nane,
1 çay kaşığı kekik,
Balıkların içine koymaya yetecek kadar defne yaprağı (1 yiğit adet),
2 adet limonun suyu,
1 tatlı kaşığı sarımsak çeşni ya da 3 diş sarımsak rendesi.
Garnitürü İçin:
3 adet büyük uzunluk domates yahut 8-10 adet chery domates,
5-6 adet yeşil biber,
2 adet orta uzunluk soğan.
Sözcü
