Masterchef yemeklerinden Paella’nın tanımı çok merak ediliyor. Paella’nın süratli halde yapılış tanımı sizlerle…
PAELLA İÇİN GEREKLİ MATERYALLER
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 adet rendelenmiş domates
100 gram karides
4 adet jumbo karides
6 adet kabuklu kum midyesi
2 su bardağı arborio pirinci
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 litre su, 4,5 su bardağı
Yarım çay kaşığı safran
2 adet kabuklu midye
1 çay bardağı bezelye
1 adet kalamar
1 çay kaşığı tuz
PAELLA NASIL YAPILIR?/ PAELLA TANIMI
Öncelikle zeytinyağını bir tencerede ısıtıyoruz. Akabinde üstüne sarımsak, bezelye, kalamar, safran ve karidesleri ekleyip 5 dakika soteliyoruz.
Sonrasında domatesleri ve kırmızı toz biberleri üstüne ekliyoruz. Akabinde pirinç, 1 litre su ve tuz ekliyoruz. Sonrasında midye ve karidesleri de ekliyoruz.
Son olarak kısık ateşte 25 dakika kadar pişiriyoruz. Böylece Paella hazırlanmış oluyor.
Afiyet olsun…
Haberler.com
