İtalyan yemekleri sevenlerin kesinlikle denemesi gereken bir tanım olan Risotto aroması ve ağızda dağılan yumuşacık kıvamı ile özel bir lezzet seçeneği olarak öne çıkıyor. Pekala, Risotto tanımı nasıl yapılır? Risotto nedir? Risotto nasıl yapılır, Risotto yapılırken nelere dikkat edilir? İşte en hoş Risotto tarifi!
RİSOTTO NEDİR?
Risotto (telaffuz: rizoto), et, tavuk yahut zerzevat suyunda pişirilerek krema kıvamına getirilmiş bir cins pirinç pilavı. İtalyan mutfağının kıymetli yemeklerinden biri olan risotto, İtalya’da pirincin en yaygın tüketim biçimlerinden biridir. Pek çok yörede pilava soğan ve şarap katılarak pişirilir.
Risotto sözcüğü İtalyancada pirinç manasındaki riso kökünden gelir.
RİSOTTO TIPLERI
Pekçok risotto tanımı seçeneği vardır. Örnek olarak:
1) Deniz Mahsüllerini Sevenler için Süper Lezzet Karidesli Risotto
2) Alışılmış Tatların Dışında Bir Tanım Milano Adabı Risotto
3) Risotto Klasikleri Ortasında Yer Alan Mantarlı Risotto
4)Ev Üretimi Porcini Mantarlı Risotto
EN HOŞ RİSOTTO TANIMI
MESKEN ÜRETIMI PORCİNİ MANTARLI RİSOTTO TANIMI
Gerekli materyaller:
Tuz, karabiber, zeytinyağı, 400 gram arborio pirinci, 60 gram parmesan peyniri (rendelenmiş) 150 gram mantar (dilimlenmiş), 80 gram Tereyağı, 1 adet Soğan
YAPILIŞI
…
%100 Doğal, Naturel Sızma Zeytinyağı Fiyatları
Haberler.com
