Muş’ta berivanlar (süt sağan kadın), küçükbaş hayvanları sağmak için her gün kilometrelerce yol katederek sürülerin bulunduğu yüksek rakımlı yaylaya ulaşıyor.
Merkeze bağlı 35 kilometre uzaklıktaki Dereciköyü’nden sabahın birinci ışıklarıyla güçlü mesailerine başlayan berivanlar, patika yolları, vadileri ve dik dorukları aşarak koyun sürülerinin bulunduğu 2 bin 500 rakımlı yaylaya gidiyorlar.
Vakit zaman şiddetli seyahatlerini sıcakta sürdüren berivanlar, sağdıkları koyun ve keçilerden elde ettikleri sütü, büyük kazanlarda kaynatarak peynir, yoğurt ve tereyağı yapıyor.
Berivanlardan Kevser Yıldız, sabahın birinci ışıklarıyla güçlü seyahatlerinin başladığını anlattı.
Bayanlardan Halime Yaldız da sağım için sabah ve akşam yollara düştüklerini belirterek, şunları söyledi:
“Geçimimizi hayvancılık yaparak sağladığımız için her yıl yaklaşık 5 ay mühlet ile yaylada koyun sağıyoruz. Sabah ve akşam olmak üzere iki kere sağıma 10 kilometre yürüyerek gidip geliyoruz. Sabah kalkıp kahvaltı yaptıktan sonra seyahatimiz başlıyor. Günümüzün büyük bir kısmı koyunları sağmakla geçiyor. Her ailenin yaklaşık 200 koyunu var. Çok yoruluyoruz ancak ne yapalım mecburuz.”
Kaynak: AA
Haberler.com
