Ölümü göze alan köylüler çam fıstığı hasadına başladı! Günlük kazançları 3.250 lirayı buluyor

0 1 1 dakika okuma süresi

Bursa’nın Gemlik ilçesi Narlı köyü ve Yalova

BİR KİŞİ 500 KİLOYA KADAR KOZALAK TOPLAYABİLİYOR

“HER YIL DÜŞÜP KOLUNU BACAĞINI KIRAN OLUYOR”

Çam fıstığı hasadı yapan köylüler ise, “Bu iş çok sıkıntı ve tehlikeli. Bu iş çok hoş para kazandırıyor. Bir kişi günde ağacın randımanına bağlı 150 ila 500 kilo topladığı oluyor. Kilosunu ise 6 lira 50 kuruştan satıyoruz. Bu işi ailece yapıyoruz. Bir kişi ortalama dönemde 10 ton topluyor” formunda konuştu.

HALK ORTASINDA DOLMALIK FISTIK OLARAK BİLİNİYOR

Çam fıstığı ülkemizde daha çok dolmalık fıstık olarak biliniyor. Çamın kozalaklarından yetişen, sert kabukları kırılarak elde edilen bir besin olan fıstığın besin pahası epey yüksek. 100 gram çam fıstığında ortalama 60 gram yağ, 14 gram protein, 597 mg potasyum, vitaminler ve mineraller yer alıyor.

YARARLARI SAYMAKLA BİTMİYOR

Uzmanlar çam fıstığının yararlarını şöyle sıralıyor:

Çam fıstığı, yağ asidi içeriği sayesinde iştahı bastırır ve kilo vermeye yardımcı olur.
Çam fıstığındaki besin unsurlarının harika kombinasyonu enerjiyi artırırken, magnezyum ve protein üzere öteki kıymetli mineraller kalp krizlerini ve şeker hastalığını önlemeye yardımcı olur.
Karmaşık bir moleküle sahip olan bu besinin bedende parçalanması daha uzun sürer. Bu sayede tükenmişliğe neden olmadan daima ve uzun vadeli güç sağlar.
Bedendeki romatizmal ağrılara iyi gelir.
Gebe anneler için çok yararlıdır. Bebeğin gelişimini dayanaklar.
Yüksek ölçüdeki C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
Cinsel isteksizliği giderir, sperm sayısının artışında kıymetli bir rol oynar.
Çam fıstığı içindeki pinolenik asit sağlıklı kolesterolü takviyeler ve hatta berbat kolesterol düzeyini düşürmeye yardımcı olur.
K vitamini, yaralanmadan sonra kanamayı önlemek için kan pıhtılarının oluşmasına yardımcı olurken, E vitamini oksijen taşınması için kıymetli olan kırmızı kan hücrelerinin üretilmesini sağlar.
Araştırmalara nazaran, her gün çam fıstığı yemek tip 2 diyabetin denetimine yardımcı olabilir.
Çam fıstığı, demir bakımından zengindir. Demir ise beyin sıhhati için çok değerlidir.
İçeriğindeki magnezyum ile kansere karşı savaşır, kanser riskinin azalmasını sağlar.
Kalsiyum sayesinde kemikleri güçlendirir.
Sahip olduğu çeşitli temel vitamin, mineral ve antioksidanlar, çam fıstığını cilt bakımı için inanılmaz derecede yardımcı kılar. E vitamini ve antioksidanlar yaşlanmayı geciktirir.
Çam fıstığı cildi besler ve dış etkenlerden korur. Cilt için doğal bir nemlendiricidir.,
Kaşıntı, sedef hastalığı, sivilce, egzama, uyuz ve yara üzere cilt meselelerinin tedavisinde kullanılır.
İçeriğindeki E vitamini, cilt için olduğu üzere saç için de bir oldukça yarar sağlar. Saç dökülmesine mahzur olur, daha güçlü ve parlak saçlara sahip olmayı sağlar.