Salaş balıkçı yemekleri sevenlerin kesinlikle denemesi gereken bir tanım İstavrit Tava aroması ve ağızda dağılan yumuşacık kıvamı ile özel bir lezzet seçeneği olarak öne çıkıyor. Pekala, İstavrit Tava tanımı nasıl yapılır? İstavrit Tava nedir? İstavrit Tava nasıl yapılır, İstavrit Tava yapılırken nelere dikkat edilir?
İSTAVRİT TAVA TANIMI İÇİN MATERYALLER
1 kase un, kızartmak için sıvı yağ, 1 kg istavrit, tuz
İSTAVRİT TAVA NASIL YAPILIR?
İstavritleri ayıklayın ve dileğinize nazaran başını ayırıp sonra iyice sudan geçirip kurulayın. Unu tuzla karıştırın ve akabinde balıkları una bulayıp bir gazete kağıdının üzerine dizin. Sıvı yağı bir tavada kızdırın. İstavritleri kuyruklarından tutarak içine bırakın ve altın sarısı bir renk alıncaya kadar kızartın.
Afiyet olsun.
Kaynak: Haberler.com
Haberler.com
